饺子
老看人家包饺子，自己从来没弄过，家里一般都吃馄饨，也是爸妈把材料都弄好，我有时插个包一会，昨天休息在菜场转了几圈，终于决定回家包饺子，呵呵，连买饺子皮时还把肉给人家老板看问，这么点肉，买多少饺子皮呀？不会估量呀？以上淀粉跟老抽是看豆友们的建议，决定试试，本来还想放个鸡蛋的，闲麻烦最后没放，伴肉时要往一个方向，可是手臂好累呀！为什么我也不知道，看别人做时这样建议的
饺子的做法
步骤1
肉让老板帮忙绞碎，芹菜洗干净切碎，加入葱碎，老抽盐，鸡精适量，根据个人口味，我建议还是淡点好
步骤2
再加一点生粉，倒适量清水往一个方向搅拌，如图就差不多了，手好酸呀
步骤3
把饺子皮放手上，再放肉，多放点，我是放到包不下，这样吃起来才满足，哈哈
步骤4
成品
步骤5
一会就包了好多个，我不会包边，就这样随便包，我包的时候在边上抹点水就沾住了
步骤6
熟了
步骤7
生抽跟醋
步骤8
好吃，第一次尝试，成功，满口都是美味
步骤9
后来调的汁，生抽，醋，蒜泥，辣椒