【超级简单】北海道雪布蕾

作为一个超级爱吃甜食的懒人尤其喜欢牛奶炖蛋布丁之类香香滑滑的甜品上了初三也没那么多时间让我折腾懒得上蒸锅了也懒得用烤箱于是这个布蕾就诞生了！

雪布蕾的用料

牛奶 250ml	炼奶或糖适量
吉利丁片 1又四分之一片

步骤1

把吉利丁片剪小冰水泡软泡的过程中防止水回温可以放在冰箱里

步骤2

牛奶和炼奶混合到你喜欢的甜度 n没有鲜奶用奶粉冲可以省掉加热步骤没有炼奶可以用糖但没有炼奶香你也可以在牛奶中加入喜欢的果汁粉总之要发挥你的创意

步骤3

放入微波炉以30秒为单位叮三次每次都要搅不能煮沸也不能产生奶皮

步骤4

吉利丁片挤干水分放入牛奶中叮30秒保证融化

步骤5

等牛奶凉了灌入布丁瓶或者模具可以在布丁瓶中加你喜欢的水果蜜豆之类然后在灌牛奶

步骤6

冷藏十二个小时以上注意是冷藏

步骤7

取出来后可以点缀上水果果酱就可以来吃啦要注意这个布蕾不能在过高的温度中放置太久会化

关于吉利丁片的用量：200ml的牛奶用一片我用的是5克一片的增加和减少牛奶量时请一定换算好吉利丁的用量

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。