私房红烧茄子～微辣
红烧茄子的做法
步骤1
锅内放色拉油，油热之后，放入蒜头，辣椒。步骤2
放入茄子爆炒，茄子炒软之后，放入盐，白糖少许，老抽，继续翻炒。
步骤3
放入小葱，收汁儿，就可出盘咯红烧茄子的烹饪技巧
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