诗文 | 马来薏米水 |
释义 |
马来薏米水马来西亚的经典饮品。喝起来很清甜,我喝着有甘蔗的味道,尤其是在现在这种买不到甘蔗的季节。 马来薏米水的做法步骤1 冬瓜切块,过开水,捞出后放白糖入冰箱浸渍一天一夜步骤2 将香兰叶下锅煮10分钟后,放入薏米再煮10分钟。放入无花果和冬瓜再煮30分钟。最后根据自己的口味调入适量椰糖或白糖。马来薏米水的烹饪技巧以薏米煮烂为准,如果薏米提前泡过,就可节省煮的时间。 香兰叶我是在TB网上购买的 |
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