奶油奶酪小蛋糕
奶油奶酪小蛋糕的做法
步骤1
材料 称好 准备好心情开始做蛋糕～
步骤2
黄油隔水融化 加入奶酪 加热至融化 搅拌在一起 加入蛋黄
步骤3
鸡蛋 蛋白蛋黄 分离 打蛋白时候加入柠檬汁 糖 分三次加入到打发的蛋白中 蛋白打成这样就可以了
步骤4
把一半蛋白加入到2步骤中 上下翻 搅拌均匀
步骤5
然后倒入剩下的蛋白中 上下搅拌均匀
步骤6
放入预热好的烤箱中 180 20分钟 为了防止烤成大花脸 上面放了锡纸
步骤7
浓浓奶酪味 入口即化 赞～