醪糟黄鱼
醪糟黄鱼的做法
步骤1
先将鱼洗净控干水，用干面粉扑满鱼两面，用油锅煎至金黄
步骤2
锅中留油，放入蒜瓣、生姜、葱，放入煎好的鱼，倒入醪糟，加入蒸鱼豉油，再加点来水，开炖醪糟黄鱼的烹饪技巧
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