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诗文 干煸鸡丁
释义

干煸鸡丁

干煸鸡丁的用料

鸡腿肉 2个 鸡皮(加或不加) 50g
姜 5g 蒜头 5个
干辣椒 5~20 胡椒 5~10克

干煸鸡丁的做法

步骤1

把蒜和姜,切成条,干辣椒切成粒,鸡肉和鸡皮切成小块

步骤2

把油倒入锅中,再倒入鸡肉和鸡皮翻炒至水分全干,加入干辣椒,加入少许盐,再倒入其他作料,翻炒两分钟即可

干煸鸡丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:12:56