杏仁片酥饼
入口即化的杏仁酥饼，香酥可口，下午茶时间吃上几块，是不错的选择。
杏仁片酥饼的做法
步骤1
先将面粉、苏打粉和泡打粉混合一下
步骤2
再过筛，这样更均匀
步骤3
碗里加糖和油，再加蛋液
步骤4
搅拌均匀
步骤5
将过筛好的粉类倒入，再加上杏仁粉
步骤6
用刮刀搅拌均匀
步骤7
搅拌好的面团
步骤8
分成16等份，搓圆，压扁
步骤9
表面涂上蛋液，放一些杏仁片
步骤10
烤箱提前预热180度，中下层，烤15分钟左右。
步骤11
烤好后饼身比较软，待冷却杏仁片酥饼的烹饪技巧
1、请根据各家烤箱脾气而定时间。 2、刚做好的饼身较软，待冷却后再移开。