蓝莓蛋挞

蓝莓蛋挞的用料

步骤1

将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

步骤2

加入蛋黄，拌匀。

步骤3

把低粉加入，搅拌均匀。

步骤4

然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

步骤5

将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。

步骤6

从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。

步骤7

重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。

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