诗文 | 椰蓉地瓜圆 |
释义 |
椰蓉地瓜圆这道菜其实全部是自己乱来弄得,多少克不太准确,因为自己随便放的,只能大概一下。没想到做出来获得了一致好评,就想传上来跟大家分享一下。 椰蓉地瓜圆的做法步骤1 先把地瓜(番薯)洗一洗裹上一层纸,纸要打湿,放在盘子里,盘子里放一点水,放进微波炉烤8分钟,4分钟翻一次面步骤2 接着把糯米粉一半用开水烫熟,把其他粉粉和糖加进去混合,记住不要加水,只是混合步骤3 地瓜出微波炉,剥掉皮,整个放进粉里面混合,太干加点椰汁,太湿加点木薯粉步骤4 把地瓜粉团揉成一个个大拇指大小的圆子放在盘子里,盘子抹一点点油上火蒸,蒸的时候圆子会长大,不要放太近,蒸10几分钟就好步骤5 拿出来滚上椰蓉就好了椰蓉地瓜圆的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。