咸味黑芝麻小骨头饼干
咸味黑芝麻小骨头饼干的做法
步骤1
将低筋粉、黑芝麻、食用盐，泡打粉全部放入搅拌盆中，用类似淘米的手法搅拌均匀。
步骤2
加入玉米油（量勺里剩余的油也用刮刀刮入搅拌盆）和纯牛奶，用类似的手法搅拌至基本上看不到干粉。
步骤3
用刮刀将盆壁上的原料刮干净，用手把原料整理成团。
步骤4
把整理好的面团放入保鲜袋里，室温下松弛30-60分钟（气温高的时候可以放在冰箱里冷藏哦！）。
步骤5
将松弛好的面团重新揉一下，擀成0.4cm厚的薄片。
步骤6
用小骨头饼干模具刻出可爱的小骨头饼干（也可以用别的饼干模具刻哦，家里如果没有饼干模具，也可以用刀切成小长条哦！）。
步骤7
将做好的饼干摆放在铺好锡纸的烤盘上，稍微留点空隙，烤箱上下火预热至170℃。烤盘放在中层，大约20-25分钟，饼干上色即可。
步骤8
饼干烤好之后立马从烤箱里拿出来，冷却即可食用。可爱香脆的小骨头饼干新鲜出炉喽！咸味黑芝麻小骨头饼干的烹饪技巧
玉米油也可以用色拉油、葵花籽油等口味清淡的油代替；纯牛奶也可以用原味豆浆代替！