秘制鱿鱼
秘制鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼去除黑膜
步骤2
斜刀45°切一遍
步骤3
在反方向在切一遍 这次不要太斜 不要太深！
步骤4
鱿鱼切小块步骤5
放入开水中烫至卷起 大概15秒左右 不要烫过要不会影响口感！ 时间太紧没来及照！！
步骤6
把盐少许 醋4小勺 白胡椒少许 生抽4小勺 少许 淀粉 加3勺清水搅至淀粉化开 开火少许油 倒入少许青红椒块 鱿鱼卷 蒜片 翻炒几下 到入一半调好的汁炒到鱿鱼全部包裹 到入剩下的汁待汁收没 就出锅啦！！