红烧豆腐
红烧豆腐的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
青红椒、姜、蒜切碎。另外调一点水淀粉（也可不用）
步骤3
起锅,加适量油,油热将一块豆腐切成八小块
步骤4
放入锅里，用油煎
步骤5
煎至两面金黄
步骤6
撒入姜蒜碎,倒入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽,加入适量盐、糖、清水煮2一3分钟
步骤7
再加入青红椒煮至段生,勾芡即可。（也可不勾芡,煮至汤汁浓稠就好了）
步骤8
装盘