不加面粉的（土豆丝饼）

不加面粉的（土豆丝饼）的用料

步骤1

将削了皮的土豆叉丝、加入盐、十三香、鸡粉、拌匀。

步骤2

锅加热放油、到入拌好的土豆丝，用铲子压平。

步骤3

在土豆丝下面定型后、在上边加上1只鸡蛋。

步骤4

鸡蛋定型后翻面。

步骤5

两面煎成金黄色、土豆丝熟透就可以出锅了。

插好的土豆丝千万不要洗，直接拌调料就可以了。最好是现做现插，要不土豆氧化，煎出来的就不好看了。

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