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黄金布鲁姆
释义
黄金布鲁姆
黄金布鲁姆的用料
高筋面粉 250g
盐 5g
酵母 3g
油 适量追加
黄金布鲁姆的做法
步骤1
揉面,发酵,塑形
步骤2
预热220度烤箱,底烤盘加少于水,烤25~35分钟(根据自家烤箱调整)
步骤3
出盘一定要架高冷却
黄金布鲁姆的烹饪技巧
发酵时间要足够,面包才会筋道有质感~
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更新时间:2025/5/31 5:15:09