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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。本人超爱的

可乐鸡翅的用料

鸡翅 500g 盐 1勺
姜 1块 料酒 5g
可乐 10g 植物油 5g

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。)
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

放几个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

大火煮开。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

完工

可乐鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 9:12:15