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诗文 红烧黄花鱼
释义

红烧黄花鱼

简单易做

红烧黄花鱼的用料

黄花鱼 大葱
大蒜
酱油 面粉
冰糖

红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼去内脏、去鱼鳍、去鱼鳞、去头,洗净,爱吃鱼头的可以不去鱼头。先把鱼鳍剪掉,防止刺到手。
红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

白面加水和成面糊,不要太粘稠,鱼身能挂上糊就可以,炸至金黄色,捞出。
红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜。
红烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

炸完鱼后锅底留油,爆炒葱姜蒜,香味出来后加入几粒冰糖、酱油,翻炒后加水,水开后放入炸好的鱼,大火烧开,加盐,小火慢炖十五分钟左右,大火收汁。
红烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

装盘。

红烧黄花鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:53:15