诗文 | 桂花糯米藕 |
释义 |
桂花糯米藕每个女孩都想寻找一种甜甜糯糯的感觉就是这个咯 桂花糯米藕的做法步骤1 1.把藕清洗干净,一端切下3厘米左右,清洗藕孔,把糯米提前泡至2小时以上。 2.把泡好的糯米从切下的一端灌入,可以用筷子加以辅助,但要注意不要把藕弄破 3.锅里加入足够的水漠过藕,水烧开后加入干桂花,红糖,冰糖,煮至藕软了,小火在煮20分钟加入蜂蜜,大火烧开收汁取出藕切片,剩下的汁汤加入水淀粉,待煮至粘稠即可,将汤汁浇在切好的藕片上,成功,凉了味道更佳桂花糯米藕的烹饪技巧干桂花一般卖茶叶的地方或超市都有,但是提前用热水像洗茶一样滤一遍,可以除去桂花上的土渍(可以用糖桂花代替)水一定要漫过藕 |
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