火牌秘制香菇牛肉酱

舅舅说，只要是满怀着爱心做菜，菜的味道就一定很赞～

火牌秘制香菇牛肉酱的用料

步骤1

先来张食材的全家福^O^

步骤2

牛肉切成粒，稍微大一些哦～用料酒和黑胡椒粉研制二三十分钟左右

步骤3

香菇洗净切成末，攥干水分，备用

步骤4

葱姜蒜末.黑芝麻到位

步骤5

热锅热油，入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的牛肉粒，大火翻炒，可以适当加点酱油

步骤6

待牛肉粒收缩变白，倒入香菇末继续翻炒

步骤7

待香菇末和牛肉充分融合，关小火，越小越好，倒入备好的仲景牌香菇肉酱(此处非软广告，别的牌子的也可以，豆豉酱也行，主要是提味)，慢慢翻炒

步骤8

可以依个人口味加入辣椒粉辣椒酱什么的

步骤9

翻拌均匀后盖上锅盖超小火熬制二十分种左右，然后撒上适量盐、黑芝麻

步骤10

香菇牛肉酱出锅喽，满满的爱心

步骤11

装盒装瓶吧，冷藏能够吃很久的

一定要小火慢熬

随便看

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