火牌秘制香菇牛肉酱
舅舅说，只要是满怀着爱心做菜，菜的味道就一定很赞～
火牌秘制香菇牛肉酱的做法
步骤1
先来张食材的全家福^O^
步骤2
牛肉切成粒，稍微大一些哦～用料酒和黑胡椒粉研制二三十分钟左右
步骤3
香菇洗净切成末，攥干水分，备用
步骤4
葱姜蒜末.黑芝麻到位
步骤5
热锅热油，入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的牛肉粒，大火翻炒，可以适当加点酱油
步骤6
待牛肉粒收缩变白，倒入香菇末继续翻炒
步骤7
待香菇末和牛肉充分融合，关小火，越小越好，倒入备好的仲景牌香菇肉酱(此处非软广告，别的牌子的也可以，豆豉酱也行，主要是提味)，慢慢翻炒
步骤8
可以依个人口味加入辣椒粉辣椒酱什么的
步骤9
翻拌均匀后盖上锅盖超小火熬制二十分种左右，然后撒上适量盐、黑芝麻
步骤10
香菇牛肉酱出锅喽，满满的爱心
步骤11
装盒装瓶吧，冷藏能够吃很久的火牌秘制香菇牛肉酱的烹饪技巧
一定要小火慢熬