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诗文 海鲜蔬菜粥
释义

海鲜蔬菜粥

一直很喜欢清淡的饮食,都说秋季应该吃大量的蔬菜跟水果、很多人也不爱做,这款蔬菜海鲜粥个人觉得又简单又有营养。

海鲜蔬菜粥的用料

新鲜对虾 五只 鲍鱼 三只
大米 适量 燕麦米 适量
盐 少量或不放 姜丝 适量(根据个人口味定量)
洋葱丝 适量 角瓜丝、 适量
香菇丝 适量 菜花丁 适量
大葱丝 适量

海鲜蔬菜粥的做法

海鲜蔬菜粥的做法图解1

步骤1

准备好调料丝:大葱、洋葱、姜
海鲜蔬菜粥的做法图解2

步骤2

准备好蔬菜丝:角瓜、菜花、香菇。菜花跟香菇提前过水断生
海鲜蔬菜粥的做法图解3

步骤3

准备主料:新鲜对虾去皮去虾线切丁,鲍鱼切丝。
海鲜蔬菜粥的做法图解4

步骤4

把大米跟燕麦提前煮好,另起锅把粥放入小火慢熬,此时加入葱姜丝跟少量盐,然后依次加入蔬菜丝跟海鲜丝,待粥渐稠后关火。此过程注意不短搅合,免得糊锅底,若缺水适当加点开水!

海鲜蔬菜粥的烹饪技巧

虾不能跟维C含量多的同吃!

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更新时间:2024/12/26 3:43:35