草莓果酱
草莓果酱的做法
步骤1
草莓，洗净，摘去叶和蒂，控干水份，
步骤2
放入砂糖，
步骤3
搅拌均匀，让每颗草莓都裹上砂糖
步骤4
放置3小时以上，使草莓中的水分渗出，
步骤5
挤入柠檬汁，用中火熬，期间撇去浮沫，直到黏稠即可草莓果酱的烹饪技巧
熬的时候要不停的搅拌，千万不要糊锅底哦！做好的果酱密封放入冰箱保存，拌上自制的酸奶，味道相当好