芒果蛋糕

想做瑞士卷来着，可惜烤盘太小烤出都戚风蛋糕太厚了，没关系切块做芒果小方，一样好吃

芒果蛋糕的用料

步骤1

按照戚风配方烤制蛋糕（蛋黄加入15g糖，25克色拉油，25g牛奶，50g低筋粉搅拌均有，打发蛋白分三次加入白糖打发成湿性泡发和蛋黄混合入烤箱175度15分钟）

步骤2

奶油打发加入芒果粒搅拌均匀

步骤3

待蛋糕冷却涂上奶油和上蛋糕冷藏一晚，第二天切片

步骤4

第二天切片，软糯的戚风配上清香漫溢的芒果奶油，除了好吃还是好吃

步骤5

一款超级简单的小点完成啦！我芒果没商量

涂好奶油入冰箱冷藏，第二天切块，切勿当场切容易散架

随便看

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