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诗文 蓝莓山药泥
释义

蓝莓山药泥

山药健康,天天那么吃也腻了,换个吃法,当作餐后甜点也不错

蓝莓山药泥的用料

铁棍山药 1根 牛奶 若干
盐 1g 蓝莓酱 3勺

蓝莓山药泥的做法

蓝莓山药泥的做法图解1

步骤1

山药洗净上锅蒸,我这个一部分做蓝莓山药,一部分做别的,所以蒸的多
蓝莓山药泥的做法图解2

步骤2

蒸好的山药去皮,料理机或者勺子各种方法压泥,然后过筛,更细腻一些,过筛的山药泥加入一点牛奶和盐,牛奶加一点使山药泥变顺滑就可以了
蓝莓山药泥的做法图解3

步骤3

山药泥放模具里做成想要的形状,放冰箱冷藏20min,蓝莓果酱两三勺加一两勺水,搅匀淋上去就可以吃啦

蓝莓山药泥的烹饪技巧

喜欢甜可以加糖或者蜂蜜,山药先去皮后蒸的话表面会干掉,去皮蒸要在盘子上盖盖子,防止干皮

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更新时间:2024/11/22 18:13:38