樱桃糖水罐头+樱桃果酱

过年亲戚送了太多樱桃，吃不完，又怕烂了浪费，处理了放冰箱。

樱桃糖水罐头+樱桃果酱的用料

步骤1

用筷子去核

步骤2

樱桃糖水：去核后比较完整的挑出来

步骤3

樱桃糖水：白糖腌制两个小时

步骤4

樱桃糖水：把腌制樱桃出的水倒进奶锅，再放少许水，放冰糖

步骤5

樱桃糖水：冰糖水熬至剩三分之一，放樱桃煮沸两分钟，关火放凉

步骤6

果酱：把不完整的樱桃放白糖，用手边捏碎边和均

步骤7

果酱：再用料理棒搅烂，也可以用榨汁机，不去渣的那种

步骤8

果酱：倒进奶锅，放冰糖加几滴醋，熬至黏稠，关火放凉

步骤9

装瓶

步骤10

樱桃糖水罐头，可留着装饰蛋糕和甜品

步骤11

樱桃果酱，可抹吐司调特饮

第一次传菜谱，请见谅，糖多少看口味，不放冰箱糖就得多一点。

随便看

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