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诗文 猪肉脯
释义

猪肉脯

这个方法如果烤的时间短一些就可以做成肉饼,做三明治用

猪肉脯的用料

猪小里脊肉 500g 鱼露 15ml
酱油 30ml 料酒 10ml
黑胡椒碎 3g 糖 30g
蜂蜜 20g 盐 3g
芝麻

猪肉脯的做法

猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪肉剁成泥,如果买肉泥要绞两遍,越泥越好,加入所有调料搅拌上劲,要向一个方向搅
猪肉脯的做法图解2

步骤2

取150克放到烤肉纸上
猪肉脯的做法图解3

步骤3

上面再加一张烤肉纸,用手压成均匀的薄饼
猪肉脯的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱中170度10分钟,去下烤肉纸再烤5分钟
猪肉脯的做法图解5

步骤5

切成小块,随吃随取

猪肉脯的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:23:45