香脆鸡扒
香脆鸡扒的做法
步骤1
将鸡腿的骨头取出，把鸡肉整片放上调料进行腌制，一般我都是上午腌制，放冰箱到晚上。
步骤2
炸的过程必须炸兩遍，第一遍只炸半熟，第二遍把它炸到金黄色就ok了。炸两遍它的皮会更脆些。
步骤3
捞起放凉点就可以切了。真是外脆内嫩。