奶油海鲜炖饭
奶油海鲜炖饭的做法
步骤1
橄榄油炒香洋葱丁、大蒜碎。
步骤2
放入海鲜煎上色，放入白酒炒至酒精挥发。
步骤3
放入意大利米炒匀，加入鱼高汤、鲜奶油，小火炖煮。
步骤4
将帕玛森起司切丁。
步骤5
待3煮至九成熟时，撒上帕玛森起司丁，并以盐和胡椒粉调味。续煮至看不见白色米心时，起锅，装盘。