苹果酱
老公喜欢吃果酱夹面包，卖的果酱里面添加剂太多，为了健康，决定自制苹果酱。冰箱里还有几个已经蔫了的苹果，正好做原料
苹果酱的做法
步骤1
苹果去皮，扣去果核，切成小块盖上保鲜膜备用步骤2
冰糖砸碎，这样冰糖融化速度可以加快步骤3
将砸碎的冰糖放入切碎的苹果块中搅拌，盖保鲜膜放冰箱等待冰糖融化，直至苹果块出水，大概半小时就可以了步骤4
将苹果块取出，倒入无油锅中，让水分慢慢会发，不断搅拌。由于我用的苹果比较脆，水分会发后还是小块的，取出稍凉放入榨汁机中打成泥
步骤5
最后装瓶，美味的苹果酱就可以食用了，做饼干、派、夹面包都是不错的。自制的果酱味道好，健康，你也试试吧苹果酱的烹饪技巧
如果果酱打算夹面包可以多放点冰糖，这样吃起来比较有滋味