红烧牛腩
牛腩大家都非常熟悉用来红烧或煮汤,但这牛腩是从豆果特买会买的澳洲进口牛腩,打开包装这牛腩很厚实很干,不象超市买的水份很多肉很松,我用进口牛腩做成红烧的,这牛腩缩水性小,肉很香,一斤牛腩烧一大碗，儿子边吃边说这是正宗的牛肉,肉一丝丝很有嚼劲，越吃越香越好吃，他不停地夸赞，说得我好高兴哈
红烧牛腩的做法
步骤1
所有食材
步骤2
牛腩过水洗净,胡萝卜洗净切块
步骤3
起油锅加热,放入牛腩煸炒
步骤4
放适量的啤酒
步骤5
放适量老抽煸炒
步骤6
放入桂皮茴香煮开
步骤7
然后放适量的盐
步骤8
再放适量的糖大火煮开改成小火焖煮
步骤9
煮至牛腩酥,放入胡萝卜再焖煮
步骤10
胡萝卜熟后放适量的生抽翻匀即可红烧牛腩的烹饪技巧
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