橙汁烩鱼片
橙汁烩鱼片的做法
步骤1
将鲷鱼洗净，沥干水分，切成片状，均匀地沾裹上面粉。
步骤2
锅中加入半锅的食用油加热至180℃，放入做法1的鱼片煎炸。
步骤3
炸至两面金黄色即可捞出沥干油分。
步骤4
锅中加入适量油预热，将红萝卜、大蒜头、辣椒洗净，切片，倒入锅中以中火炒匀。
步骤5
将调味料A加入做法4的锅中拌匀。
步骤6
将橙汁倒入做法5锅中拌匀以中火煮滚。