念厨烘焙DIY-蓝莓泡芙
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念厨烘焙DIY-蓝莓泡芙的做法
步骤1
准备材料。（泡芙不用模具，我拿来做实验的。）
步骤2
酥油加入水。（没有的用黄油代替）
步骤3
放电磁炉上加热。
步骤4
烧开了。
步骤5
加入低粉。
步骤6
搅拌成面团状。
步骤7
用打蛋器搅拌均匀。
步骤8
逐个加入鸡蛋搅拌。
步骤9
打至光滑。（整个过程一定要快，趁热）
步骤10
打到这样就可以了。
步骤11
然后用裱花袋挤到烤盘里。（下面垫油纸）
步骤12
放入烤箱上火180，下火150，时间15分钟。
步骤13
出炉了。
步骤14
打发好的奶油和蓝莓酱混合。步骤15
装入裱花袋。
步骤16
然后把奶油装入泡芙中。
步骤17
要好看点的，上面撒上糖粉。（用面筛）
步骤18
成品图。
步骤19
成品图。