黄油罗勒炒海虹
海虹的营养价值很高，平时也很喜欢吃。最近不是产海虹的季节，冷冻冰鲜的味道又比鲜活的差好多，这道菜加入了罗勒炒，味道很清新。
黄油罗勒炒海虹的做法
步骤1
海虹洗净，罗勒和香葱洗净，切段。
步骤2
辣椒切片
步骤3
黄油热后，爆香姜
步骤4
将罗勒，香葱，海虹放入锅中，加入白兰地，盖上盖子，大火。
步骤5
海虹开口后，调味即可。黄油罗勒炒海虹的烹饪技巧
尽量用大火快速的让海虹成熟，这样可以减少营养物质的流失。海虹开口就好。煮时间长，影响口感。