麻辣手撕鸭腿丝
麻辣手撕鸭腿丝的做法
步骤1
冰冻鸭腿解冻后洗干净，放水中煮熟。煮时，加料酒少量，几片姜片步骤2
拿出晾凉后，把皮撕掉不要，按纹路手撕鸭肉步骤3
放入老干妈辣酱（按自己对辣的耐受度决定多少），盐，黑芝麻步骤4
吃时，淋上少许橄榄油，否则不好看没光泽
| 诗文 | 麻辣手撕鸭腿丝 |
| 释义 |
麻辣手撕鸭腿丝麻辣手撕鸭腿丝的做法
步骤1 冰冻鸭腿解冻后洗干净，放水中煮熟。煮时，加料酒少量，几片姜片步骤2 拿出晾凉后，把皮撕掉不要，按纹路手撕鸭肉步骤3 放入老干妈辣酱（按自己对辣的耐受度决定多少），盐，黑芝麻步骤4 吃时，淋上少许橄榄油，否则不好看没光泽麻辣手撕鸭腿丝的烹饪技巧 |
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