诗文 | 香辣豆腐 |
释义 |
香辣豆腐小染是地道的北方妹子,但是因为小染的老公在四川生活过几年,特别喜欢吃辣,所以现在小染研究新菜总要围绕着辣味研究,来满足小染老公的口腹之欲 香辣豆腐的做法步骤1 将豆腐切成厚度1㎝左右长宽一寸左右的豆腐片,辣椒切成圈步骤2 锅上热油,等油热后把豆腐片依次放入油中炸至金黄捞出步骤3 锅底留油,放入辣椒和辣酱,盐翻炒,放入炸好的豆腐,翻炒均匀,片刻即可出锅步骤4 成品香辣豆腐的烹饪技巧 |
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