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诗文 香辣豆腐
释义

香辣豆腐

小染是地道的北方妹子,但是因为小染的老公在四川生活过几年,特别喜欢吃辣,所以现在小染研究新菜总要围绕着辣味研究,来满足小染老公的口腹之欲

香辣豆腐的用料

豆腐 250g 辣椒 适量(根据自己喜欢吃辣的程度决定)
盐 适量 辣酱 1勺
食用油 适量

香辣豆腐的做法

步骤1

将豆腐切成厚度1㎝左右长宽一寸左右的豆腐片,辣椒切成圈

步骤2

锅上热油,等油热后把豆腐片依次放入油中炸至金黄捞出

步骤3

锅底留油,放入辣椒和辣酱,盐翻炒,放入炸好的豆腐,翻炒均匀,片刻即可出锅
香辣豆腐的做法图解4

步骤4

成品

香辣豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:56:02