扁豆丝炒肉
扁豆丝炒肉的做法
步骤1
准备材料
步骤2
将扁豆切细丝
步骤3
葱，姜，蒜切末。肉切丝。步骤4
锅上火，倒入适量油，放几粒花椒小火煸香，捞出花椒不用，，下葱，姜，蒜末炝锅，改中火下肉丝煸炒。
步骤5
肉炒变白色加扁豆丝翻炒，加盐，少量生抽继续炒到扁豆丝熟透，加适量味精搅匀。
步骤6
出锅壮装盘。