椰皇乌鸡汤
没有暖男有鸡汤相伴，椰皇乌鸡汤补肾健脑、补血养颜，椰汁的清甜，鸡肉的香嫩，滋补养生鸡汤让你抵御寒冷，温暖身心。
乌鸡汤的做法
步骤1
所需食材
步骤2
乌鸡洗净切块，放料酒、姜焯水
步骤3
倒出椰汁备用，椰子敲开后挖出椰肉切块
步骤4
除枸杞外，放入所有食材倒入椰子汁，炖锅炖4小时
步骤5
4小时结束后加入枸杞闷2分钟，此汤清淡微甜，适应的话可以不加盐
步骤6
成品图乌鸡汤的烹饪技巧
此菜谱鸡汤我放在小炖盅里炖，2人份用2个纯椰子汁炖刚刚好，因为2个人吃，怕吃不完，半只乌鸡焯水后我只用了一半鸡肉。椰子肉也用了一只的量。如果人多，半只鸡全烧的话可以增加椰汁量或加适量水