皮蛋豆腐—大厨版
我是最爱吃皮蛋的啦！我要各种吃！
皮蛋豆腐—大厨版的做法
步骤1
豆腐成块蒸5分钟（这是出于卫生考虑，当然也可以不蒸）步骤2
蒸豆腐同时，皮蛋切丁，小葱切细。步骤3
豆腐完事后，就在盘里切成块。晾凉，将多余水分倒出。把皮蛋和葱码到豆腐上。步骤4
盐糖1：1，酱油醋1:1，香油少许。锅里把油烧到冒烟，再把热油倒入调料碗，最后淋在皮蛋豆腐上。搞定！皮蛋豆腐—大厨版的烹饪技巧
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