木藕虾仁汇
这道菜是她最爱吃的，我是从饭店学来的，为此我花了不少时间和精力。
木藕虾仁汇的做法
步骤1
用大蒜爆出香味，先炒藕和芹菜，放盐，待变色后放开水淹过食材，放入准备好的酱，待藕稍有软化后，放入去腥的虾仁，中火慢煮几分钟即可。
步骤2
如果最后放芹菜，颜色会更好。木藕虾仁汇的烹饪技巧
虾仁用水煮一下，放点葱姜料酒去腥味。