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诗文 三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)
释义

三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)

你能想想今天下午我还是个不会发面的小白吗,下午试着蒸包子,我去真是太好吃了,把自己吓了一跳,三鲜是瞎起的名字,没想到包包子怎么简单

三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)的用料

肥瘦猪肉 5块钱的 香菇 4朵
黑木耳 一小把 葱末 少许
姜末 少许 盐 一点点,因为别的调料也有盐
耗油 一点 金标生抽 适量
鸡粉 适量 十三香 适量

三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)的做法

三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)的做法图解1

步骤1

没想到这么成功,所以过程没拍照,肉馅我选的比较瘦,而且我觉得比较关键的是我用料理机把肉馅打成了肉糜
三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)的做法图解2

步骤2

泡发的木耳切碎,香菇洗干净用水煮下,也切碎,注意,我切的都是小丁,这样好吃有口感
三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)的做法图解3

步骤3

把香菇木耳和肉糜倒在一起,把前面写到的调料全都放进去,按照一个方向搅拌上劲
三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)的做法图解4

步骤4

把发好的面(如果你像上午的我一样不会发面,我告诉你发面的秘诀就是放足量的酵母)分好小记子,擀成边薄中间厚的皮
三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)的做法图解5

步骤5

开包,今天是我第一次包包子,我以为自己包不成,原来就是把他们一点点的捏到一起,就ok了,明天上传一种巨简单的方法,包成大蒜状
三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)的做法图解6

步骤6

上锅蒸,我蒸了20分钟就好了,具体看大家的情况,馅很香,很多汁,而且很鲜

三鲜猪肉包子(好吃到把自己吓一跳)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:02:29