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诗文 极简又健康的蜂蜜小麦面包
释义

极简又健康的蜂蜜小麦面包

小麦面包是早餐的好伴侣,搭配一杯牛奶或是果汁都能给新的一天带来充足的能量,而且配方低糖少油吃起来也不会有负罪感,加入了蜂蜜让口味更加香甜,非常值得一试呢。

蜂蜜小麦面包的用料

全麦面粉 375克 面粉 250克 温水 250毫升 酵母 10克 红糖 50克 蜂蜜 50克 橄榄油 28克 盐 适量

蜂蜜小麦面包的做法

极简又健康的蜂蜜小麦面包的做法图解1

步骤1

将10克酵母和250毫升水一起放在一个小碗里,不断搅拌直到酵母溶解,备用。 在一个大碗中混合50克红糖,50克蜂蜜,28克油和少许盐。
极简又健康的蜂蜜小麦面包的做法图解2

步骤2

添加250克面粉和375克全麦面粉到装有红糖混合物的碗中。
极简又健康的蜂蜜小麦面包的做法图解3

步骤3

将酵母水倒在上面,用手揉匀。
极简又健康的蜂蜜小麦面包的做法图解4

步骤4

将面团静置在室温环境下发酵大约两个小时,直至它的大小扩大一倍。
极简又健康的蜂蜜小麦面包的做法图解5

步骤5

用手揉发酵好的面团,如果粘手,可以撒少许面粉在上面继续揉。
极简又健康的蜂蜜小麦面包的做法图解6

步骤6

把面团揉成面包形状,可以卷起或折叠,放入涂油的长方形面包烤盘中。
极简又健康的蜂蜜小麦面包的做法图解7

步骤7

在面团上方铺上干净的纱布,放在一个温暖的地方静置一小时。
极简又健康的蜂蜜小麦面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热205摄氏度,将面包放入烤箱烤30分钟。直到面包表层烤至金黄色泽。从烤箱中取出冷却10分钟后切片食用。

蜂蜜小麦面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:14:20