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诗文 苦瓜炒肉
释义

苦瓜炒肉

苦瓜炒肉的用料

苦瓜 1-2根 猪头 50g
红尖辣椒 干辣椒代替也可

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切丝(切薄片也可)
苦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

尖辣椒切圈
苦瓜炒肉的做法图解3

步骤3

新鲜苦瓜去籽切片,厚度约3mm
苦瓜炒肉的做法图解4

步骤4

待油烧热将肉丝和辣椒放入锅内煎炒,直到肉丝略微发黄炒出香味
苦瓜炒肉的做法图解5

步骤5

将苦瓜放入,同时加适量盐和味精翻炒,不要加水。(苦瓜很容易熟,不要炒过)之后出锅盛盘

苦瓜炒肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:42:11