诗文 | 手撕杏鲍菇炒鸡丝 |
释义 |
手撕杏鲍菇炒鸡丝菌茹类在我们家很受欢迎的!每周至少两三次! 手撕杏鲍菇炒鸡丝的做法![]() 步骤1 先将鮮鸡胸肉切丝加入生粉盐拌匀腌半小时以上.![]() 步骤2 杏鲍菇手撕成丝,汆水,青红椒切丝,准备葱姜蒜。![]() 步骤3 热锅凉油下葱姜蒜爆香,先将鸡丝炒变色备用。![]() 步骤4 另起锅加油烧热依次下菇,青红椒加入调料翻炒,最后加入鸡丝稍翻炒即可出锅!手撕杏鲍菇炒鸡丝的烹饪技巧腌好的鸡肉单独炒好备用,否则和菇一起炒时间长口感就变老,青红椒待出锅一分钟前下锅,以免炒影响色泽 |
随便看 |
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