南瓜饼
对于南瓜饼一直都有种特殊的怀念，来自最初对南瓜饼的记忆。那是的印象是软软的，懦懦的，香香的。但如今超市买来的速冻南瓜饼已没有了最初的味道，也许南瓜已不是南瓜。
南瓜饼的做法
步骤1
南瓜切段，电压锅蒸熟步骤2
蒸熟的南瓜去皮，趁热拌上糯米粉，用筷子搅拌，视南瓜的干湿度调整糯米粉的量。步骤3
加橄榄油，揉成盆手不粘的光滑粉团步骤4
分12等份，每个包入豆沙馅。步骤5
搓圆后在装有白芝麻的碗中滚动，压扁。步骤6
逐个放在盆中，中间放一颗蔓越莓。
步骤7
放入蒸锅，水开后中火蒸10分钟。
步骤8
出笼啦南瓜饼的烹饪技巧
南瓜选用金黄色的，这样做出来的饼颜色更漂亮。