豆腐鱼
豆腐鱼的做法
步骤1
把鲤鱼两面改刀
步骤2
切少许葱，姜
步骤3
放少许盐腌制鱼
步骤4
将切好的葱姜放入鱼肚子里
步骤5
再加入胡椒粉，老抽适量
步骤6
等待腌制15-20分钟
步骤7
锅中放油，煸至少许肥肉丁
步骤8
加入葱姜蒜，小红辣椒，白糖，料酒，老抽
步骤9
将鱼放入锅中煸
步骤10
加入豆腐块，水，放盐，慢火炖十分钟点香油出锅
步骤11
香喷喷的豆腐鱼就做成了！