超好吃得饺子

买的皮太差了，最后自己动手和的面，超级好

超好吃得饺子的用料

韭菜鸡蛋面粉鸡精 500g

盐，十三香适量

步骤1

和面放入一个鸡蛋，一定要放凉水，才不粘，和成团状，醒30分钟，用盆子盖住

步骤2

韭菜洗净切碎，放入盆中，鸡蛋大概三个左右如果韭菜量少的话，适量自己调配，煎鸡蛋然后用铲子切碎，多放些油一起倒进韭菜盆里，如果油不够再用锅热点，一定要油开了，凉一下倒入韭菜中，如果不想吃韭菜的辣味可以用油锅余热把馅翻炒几次倒回盆中，加入适量盐，鸡精，十三香，不要加太多辅料，不然就没有鲜味了

步骤3

然后就是包了，煮非常容易，水翻开放入饺子，再一次水翻开捞出来

随便看

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