西红柿炒茄子
西红柿炒茄子的做法
步骤1
材料
步骤2
茄子切条壮。
步骤3
青椒，西红柿切条。
步骤4
葱，蒜切末。
步骤5
点火坐锅，加适量油烧热，下葱花，蒜末炝锅。
步骤6
放茄子翻炒，炒八成熟加盐略炒盛出备用。
步骤7
重新放适量油，下青椒煸炒片刻。
步骤8
盛在装茄条的盘里备用。
步骤9
用炒青椒的底油下西红柿炒出汁。
步骤10
加入茄子，青椒翻炒均匀。，（可根据前面加盐的多少适当加一点盐）
步骤11
加味精装盘出