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诗文 三文鱼菠萝炒饭
释义

三文鱼菠萝炒饭

三文鱼是深海鱼类,富含DHA、微量元素、不饱和脂肪酸,很适合给孩子吃点,可以帮助孩子很好地长身体。

三文鱼菠萝炒饭的用料

菠萝 1个 三文鱼 50g
米饭 1小碗 洋葱 半个
鸡蛋 1个 毛豆 适量
蟹味菇 适量 绿色蔬菜 适量
黑、白胡椒粉 适量

三文鱼菠萝炒饭的做法

三文鱼菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

讲所有的食材处理干净切成粒状。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

讲三文鱼切成小丁,淋入少量料酒抓匀去腥气。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

将菠萝洗干净,擦干,用刀在与桌面平行,菠萝的1/4高度处切下。挖去菠萝内部的肉,留1cm左右厚度的菠萝碗壁。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

挖出来的菠萝肉留1/2切成小丁准备入炒饭。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

炒锅烧热,倒适量油,将鸡蛋打成蛋液炒成碎丁,然后将蛋碎盛起。锅中重新倒点油,下洋葱翻炒出香味,倒入绿色蔬菜部分翻炒1分钟左右。下三文鱼丁翻炒30秒,下入米饭翻炒均匀,下入蛋碎翻炒均匀。撒入适量细盐,黑胡椒碎、白胡椒粉翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可啦。
三文鱼菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

菠萝炒饭+果肉果汁+菠萝果肉,让午餐快乐美味起来~

三文鱼菠萝炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 23:56:11