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诗文 韩式炒年糕
释义

韩式炒年糕

喜欢韩餐,而炒年糕,是韩国街边最普遍的小吃了,简单,容易做。

韩式炒年糕的用料

年糕条 200g 韩式辣酱 150g
洋葱 半个 胡萝卜 半根
彩椒 半个 糖 若干
芝麻 若干 植物油 少量

韩式炒年糕的做法

韩式炒年糕的做法图解1

步骤1

1.准备食材,洋葱,胡萝卜,彩椒切丝 2.年糕水煮至变软,能去酸味(注意:水开后下锅) 3.韩式辣酱+适量的蔗糖+水 搅拌均匀

步骤2

4.锅中放入少量植物油,将蔬菜煸炒,放入准备好的辣椒酱,加少量水,再放入煮好的年糕,煮至汤汁稍粘稠
韩式炒年糕的做法图解3

步骤3

5.煮好,盛入盘中,洒上适量白芝麻。完成。

韩式炒年糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:07:04