啤酒鸡爪
因为只有我和老公两个人吃，所以量就少了，一般的话是用10个的鸡爪。虽然减量可是味道却不减哦。还是很美味的！嘿嘿
啤酒鸡爪的做法
步骤1
1、鸡爪洗干净后，放入烧开的热水中焯一下，然后捞出。步骤2
2、捞出后再用温水清洗干净，沥干水分。步骤3
3、葱切末、姜切片。锅里放油，油热后放入白糖炒糖色。步骤4
4、糖变色后，放入葱姜爆香。步骤5
5、随后再放入鸡爪翻炒，上色后，倒入半瓶的啤酒。步骤6
6、放入老抽、生抽、八角和香叶，用大火煮。
步骤7
7、待快收汁时加入少许的盐，然后大火翻炒后即可盛盘，撒上少许葱花即可。