凉拌蒸茄子
爱美食，爱生活！
夏天热，厨房更热！
怎么办？
那就用美的聪明火微波炉来个凉拌蒸茄子，告别酷热难耐的厨房！
凉拌蒸茄子的做法
步骤1
茄子和小葱。
步骤2
茄子切片，放进美的聪明火微波炉自带的微波蒸宝。
步骤3
放进美的聪明火微波炉，高火，10分钟。
步骤4
蒸软。
步骤5
用纱布包裹挤去水分。
步骤6
将茄子撕条，小葱切碎放上。
步骤7
大蒜拍碎放上。
步骤8
炒锅烧油，放入花椒炸花椒油。
步骤9
将炸好的花椒油趁热浇在大蒜和小葱上。
步骤10
调入生抽、醋、柠檬沙拉汁和适量盐，搅拌均匀即可。凉拌蒸茄子的烹饪技巧
浇上花椒油很香哦！